大円うなぎ店

◇お通し二品

お食事の始まりを彩る、季節の素材を使った二品が提供されます。

食欲を引き立てる一品です。

◇刺身

新鮮な魚介を使用したお刺身。

素材の持つ旨味を最大限に引き出す、シンプルで贅沢な一皿です。

◇うざく肝

うなぎの肝と酢の物を組み合わせたお料理。

コクのあるうなぎの肝と酢の物の酸味が絶妙に絡み合い、

さっぱりとしていながらも深い味わいをお楽しみいただけます。

◇白焼

うなぎを炭火で焼き上げた一品。

皮はパリッと、中はふっくらとした食感が特徴で、うなぎ本来の旨味を堪能できます。

塩やわさび醤油でお召し上がりください。

◇鰻重

ご飯の上にうなぎの蒲焼をのせた豪華なお重。

甘辛いタレが絡んだうなぎがご飯との相性抜群で、満足感のある一品です。

◇きも吸

うなぎの肝を使った澄んだお吸い物。

ほろ苦い肝が優しい味のお出汁と調和して、ほっとする深い味わいが広がります。

◇お新香

季節の野菜を使ったお漬物。

さっぱりとした味わいが料理のアクセントとなり、箸休めとなる一品です。

茶碗蒸し/塩焼きエビ　各1000円(税込)

※宴会コースのみ追加できます